BROWNIE DE BERENJENA

BROWNIE DE BERENJENA

Así como lo oyes…un postre con berenjenas, de los que nos podremos beneficiar de sus multiples propiedades, sin su sabor amargo.   INGREDIENTES Una berenjena grande 15 gr de harina de Avena Un huevo y una clara 30gr de Cacao Puro Edulcorante al gusto PROCEDIMIENTO Cocinamos la berenjena en el microondas, partida en dos, con cortes. 8 minutos aproximadamente, que este blanda....

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TORTITAS DE PLÁTANO

TORTITAS DE PLÁTANO

¿no me digas que no te parecen sencillas mis recetas? pues con esta vas a alucinar…   INGREDIENTES Plátano Huevo ELABORACIÓN Espachurrar el plátano y batir con el huevo En Sarten engrasada (bien con mantequilla o con un aceite suave), vuelta y vuelta. TRUCO DEL ALMENDRUCO Se puede hacer en la maquina de donut o en la gofrera. Engrasa bien porque se pega. En Olla GM, cubeta...

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NECTAR DE FRUTAS

NECTAR DE FRUTAS

Que rico esta…y con mi nuevo aparatito, el power titanium two tan práctico para hacerlo en la propia botella y llevárnosla refrigerada incluso…más fácil imposible. INGREDIENTES 1 limón pelado (sin pepitas ni parte blanca, que amarga) 50 gr de azúcar o edulcorante 1/2 l de agua 300 gr de fruta ELABORACIÓN: Ttriturar todos los ingredientes excepto el agua. Añadir el agua y...

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QUESO FRESCO CON FRUTAS Y PAVO

QUESO FRESCO CON FRUTAS Y PAVO

otro de nuestros desayunos básicos… En Mercadona venden unos cómodos envases individuales de queso fresco (1,50€) , que les hacen mucha gracia a los trastillos, aunque evidentemente sale mejor el queso fresco de tarrina más grande. Sea como sea, acompañados por una buena fruta de temporada troceada que les guste, esta muy rico. Esta vez, además le pusimos proteína en forma de pavo y...

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SALMOREJO SEVILLANO

SALMOREJO SEVILLANO

A mi hermano y a mi nos encanta esta sopa de tomate tan característica de esta tierra. Fue mi prima la que me habló de este acompañamiento para el salmorejo, y me dijo que se hacía en Sevilla. INGREDIENTES: 1 diente de ajo 150 gr de pan, puede ser duro. Yo utilizo el que hago en la panificadora (ESTE) Agua para empapar el pan (300 gr aprox.) 95 gr de AOVE 750 gr de tomates 1 cucharadita de...

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MORCILLA CON MANZANA

MORCILLA CON MANZANA

Umm que rica la morcilla, nos encanta a todos, contiene un montón de minerales y propiedades, e incluso un estudio inglés la encumbra como un supraalimento, mejor para el desayuno por su digestión pesada. Te cuento una sencilla forma de la que la hago -ya te enseñaré otra-, la compro en la carnicería de confianza (Carnicería Velazquez), que la hacen ellos mismos, y la congelo junto con el...

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