BROWNIE DE BERENJENA

BROWNIE DE BERENJENA

Así como lo oyes…un postre con berenjenas, de los que nos podremos beneficiar de sus multiples propiedades, sin su sabor amargo.   INGREDIENTES Una berenjena grande 15 gr de harina de Avena Un huevo y una clara 30gr de Cacao Puro Edulcorante al gusto PROCEDIMIENTO Cocinamos la berenjena en el microondas, partida en dos, con cortes. 8 minutos aproximadamente, que este blanda....

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EMPANADA DE ESPINACAS

EMPANADA DE ESPINACAS

Esta receta siempre triunfa, incluso si no gustan las  espinacas, además es muy facilita. He usado la olla GM porque me facilita la vida y el recibo de la luz, pero lo puedes hacer en horno y sarten 😉 INGREDIENTES 1 placa de hojaldre. Yo uso la congelada de mercadona, bien estirada para que salgan dos círculos que entren en la olla. Espinacas, al gusto, si sobran busca por aquí más...

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EMBUTIDO DE MATANZA + PAN CASERO

EMBUTIDO DE MATANZA + PAN CASERO

Cuando los abuelos nos ofrecen chorizo o lomo o salchichón de la matanza, y muy de vez en cuando, lo acepto; preparamos estas meriendas tan tan exquisitas y rápidas. No suelo preparalo en bocadillo porque corre peligro de que se les caiga la chicha. Por lo que en los prácticos tupper de lidl (os hablé de ellos aquí) basta con cortar pan (el nuestro casero, receta aquí) , cortar el embutido...

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TORTITAS DE PLÁTANO

TORTITAS DE PLÁTANO

¿no me digas que no te parecen sencillas mis recetas? pues con esta vas a alucinar…   INGREDIENTES Plátano Huevo ELABORACIÓN Espachurrar el plátano y batir con el huevo En Sarten engrasada (bien con mantequilla o con un aceite suave), vuelta y vuelta. TRUCO DEL ALMENDRUCO Se puede hacer en la maquina de donut o en la gofrera. Engrasa bien porque se pega. En Olla GM, cubeta...

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NECTAR DE FRUTAS

NECTAR DE FRUTAS

Que rico esta…y con mi nuevo aparatito, el power titanium two tan práctico para hacerlo en la propia botella y llevárnosla refrigerada incluso…más fácil imposible. INGREDIENTES 1 limón pelado (sin pepitas ni parte blanca, que amarga) 50 gr de azúcar o edulcorante 1/2 l de agua 300 gr de fruta ELABORACIÓN: Ttriturar todos los ingredientes excepto el agua. Añadir el agua y...

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QUESO FRESCO CON FRUTAS Y PAVO

QUESO FRESCO CON FRUTAS Y PAVO

otro de nuestros desayunos básicos… En Mercadona venden unos cómodos envases individuales de queso fresco (1,50€) , que les hacen mucha gracia a los trastillos, aunque evidentemente sale mejor el queso fresco de tarrina más grande. Sea como sea, acompañados por una buena fruta de temporada troceada que les guste, esta muy rico. Esta vez, además le pusimos proteína en forma de pavo y...

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